2009年5月27日 星期三

假日的法式吐司

今天是端午假日,早上就來做一個法式吐司
準備的東西如下:
吐司、雞蛋、鮮奶、起司、
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首先,我們打雞蛋。
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接下來倒入鮮奶。
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接下來準備吐司,我把兩片吐司中加入了牛的起司跟羊的起司
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然後浸泡剛剛的牛奶蛋液
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兩面都充分浸泡到蛋液,且讓吐司吸收進去
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接下來平底鍋熱鍋,加入奶油
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奶油溶化以後加入剛剛的吐司
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煎到兩面焦黃以後
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我們就完成了今天的江式吐司,喔別忘了加上蜂蜜喔
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這裡面用了豐富的鮮奶,有超高的鈣質….

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